formato da un forchetto e un coltello da barbecue per il taglio della carna. Il design di Magistretti è ricerca dell'essenziale e del rigore, ma può assumere forme insolite a scopo pratico: a esempio, nelle posate d'argento, disegnate per Cleto Munari negli anni Ottanta del Novecento, c'è un elemento decorativo che serve a far posto al pollice durante l'uso, ispirato dalle tecniche culinarie dei cuochi inglesi. Si assiste a una revisione del tradizionale che coesiste con funzionalità e originalità. Dotate di custodia.
Argento 925/1000, punzonate "925 - 266 VI - VICO MAGISTRETTI per CLETO MUNARI". Lunghezza forchettone: 31 cm; lunghezza coltello: 33 cm.
Bibliografia: Archivio Vico Magistretti: https://archivio.vicomagistretti.it/magistretti/archive/document/IT-FVM-OA001-000327
16/04/2025 09:36:48
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